Женская жизнь
Главная » Болезни и их лечение » Народные средства » Полезные свойства и противопоказания растения цикорий

Полезные свойства и противопоказания растения цикорий

Цикорий — уникальный напиток, который по вкусу очень похож на кофе и с легкостью может его заменить. Однако по полезным свойствам и витаминам, цикорий превосходит кофе в несколько раз. Кроме того, этот напиток благотворно влияет на метаболизм, весь организм в целом и отдельные органы, а также снижает давление и обеспечивает крепкое здоровье. Но злоупотребление цикорием может навредить организму. Поэтому следует выяснить, кому цикорий принесет пользу, и в каком количестве его можно употреблять.


Содержание:

Химический состав

Входящие в состав компоненты наполнили цикорий полезными свойствами. В нем содержится:

  • Фруктоза, инулин;
  • Смолистые и дубильные вещества;
  • Листья растения содержат в себе аскорбиновую и цикориевую кислоты, а также холин (витамин B4), который регулирует работу почек, сердца, печени и головного мозга;
  • Витамины группы B и C;
  • Медь, натрий, железо, каротин, цинк, фосфор, марганец, селен, калий и кальций.


к оглавлению ^

Продукты из цикория

Существует несколько видов продукты из цикория. В зависимости от вида, их применение и полезные свойства будут различаться.

  • Жидкий цикорий (жидкий концентрат или сироп) — используется при заболеваниях почек, селезенки и печени. Несколько чайных ложек заливаются 200-250 миллилитрами кипящей воды;
  • Растворимый (порошкообразный) — самый распространенный продукт, применяется как напиток, заваривается так же как кофе. Оказывает положительное воздействие на нервную, кровеносную и сердечную систему, успокаивает, расширяет сосуды;
  • Молотый и обжаренный — самый полезный продукт, для его приготовления корень растения сначала измельчается, а потом обжаривается. Его можно настаивать и заваривать как напиток.

Все эти виды можно купить в магазинах.

Цикорий часто продается вместе с различными добавками: с шиповником, черникой, боярышником, экстрактом женьшеня, экстрактом ромашки, со стевией.
к оглавлению ^

Полезные свойства

Цикорий помогает при различных заболеваниях или может применяться в качестве профилактики. Применяется раствор как внутрь, так и наружно, в виде масок, примочек и компрессов.

Полезные свойства применения корня и побегов цикория:

  • Напиток выводит токсины из организма и очищает его, а также хорошо влияет на печень и почки;
  • Улучшает состояние человека, больного диабетом;
  • Является полноценной заменой кофе и может употребляться людьми с повышенным давлением;
  • Улучшает химический состав крови;
  • Возбуждает аппетит, а также ускоряет метаболизм;
  • Хорошо влияет на моторику желудка, спасает от изжоги;
  • Сок и кашицу цикория используют как примочки при некоторых дерматологических болезнях;
  • Снимает усталость, помогает расслабиться, тонизирует организм;
  • Обладает антибактериальными, антисептическими и противовоспалительными свойствами, борется с простудой и сбивает температуру;
  • Повышает иммунитет.

Регулярное употребление напитка на основе цикория оздоравливает организм, повышает настроение, помогает бороться со стрессом и спасает от депрессии.

Несмотря на свои свойства, цикорий не относят к лекарственным препаратам, однако, напиток по праву считается фитотерапевтическим средством. В аптеке можно встретить различные настои и фито-чаи с цикорием, а в продуктовых супермаркетах стоит искать этот продукт в отделе диетической и полезной пищи.

В летнее время возможно собрать и высушить цветки и корни цикория, чтобы дома всегда был этот натуральный и свежий продукт.

к оглавлению ^

Рецепты применения

Цикорий применяется при различных заболеваниях, поэтому существует большое количество рецептов с применением цикория, как в порошковом виде, так и в виде молотого и обжаренного сырья.

к оглавлению ^

При анемии

Рецепт 1.

Сок свежих листьев молодого растения принимают при анемии вместе с молоком (15 миллилитров на стакан молочного напитка) дважды в день сроком от 1,5 месяцев и больше.

Рецепт 2.

Употребляют в качестве напитка без добавления молока (молоко снижает усвояемость железа). Коровье молоко следует заменить аналогами: соевым, рисовым или кокосовым.

loading…



к оглавлению ^

При диабете

Рецепт 1.

Столовую ложку молодых побегов и корня цикория измельчить, залить 300 миллилитрами теплой воды и в течение получаса держать смесь на слабом огне. Дать раствору остыть, затем пропустить отвар через марлю или сито и принимать готовый напиток по трети стакана минимум за полчаса до приема пищи от 2 до 3 раз за день.

Рецепт 2.

2 ложки молотого корня растения развести в половине литра кипяченой воды, оставить настояться на несколько часов, процедить и принимать по половине стакана в день.

Рецепт 3.

Приготовить напиток на молоке и добавить различные травы и специи, но не добавлять сахар.

Полезные свойства, способы применения и противопоказания календулы http://woman-l.ru/poleznye-svojstva-kalenduly/
к оглавлению ^

При панкреатите

Рецепт 1.

Раствор цикория разводят пополам с молоком и применяют ежедневно в течение года — за это время воспаление спадает или даже полностью исчезает.

Рецепт 2.

Чайную ложку рубленых корней смешать со стаканом воды, полученную смесь кипятить примерно полчаса на слабом огне, затем раствор пропустить через сито и дать ему остыть. Принимать напиток с медом по четверти стакана за 30 минут до завтрака, обеда и ужина 3 раза в день.

Рецепт 3.

Чайную ложку измельченного сырья запарить кипятком, добавить полстакана настоя чайного гриба и принимать такое лекарство по полстакана после еды 2-3 раза в день.

к оглавлению ^

При заболеваниях печени

Рецепт 1.

Свежесобранное растение (корень, молодые листья, цветки) сильно измельчить, заварить в отношении 2 столовые ложки растения в порошке на 500 миллилитров кипяченой воды, томить смесь на слабом огне так же, как и в предыдущих рецептах. Затем процедить, дать раствору остыть до комнатной температуры, добавить 20 грамм меда и чайную ложку натурального фруктового уксуса. Принимать раствор в общей сложности 3 раза в день за некоторое время до приема пищи в дозировке 0,5 стакана за прием.

loading…



Рецепт 2.

Корень растения потереть на мелкой терке, отжать из кашицы сок, принимать полученный сок по чайной ложке до еды в общей сложности 3 раза в день.

Рецепт 3.

2 столовые ложки мелко изрубленных корней залить литром кипятка, томить в течение 25 минут, процедить и принимать по половинке стакана в промежутках между приемами пищи дважды в день. Продолжительность курса лечения от 3 месяцев.

Рецепт 4.

3 столовых ложки цикория, по 1 столовой ложке зверобоя и ромашки, 2 столовых ложки спорыша — сбор залить 800 миллилитрами кипяченой воды, настаивать около 14 часов, после этого дать раствору закипеть и держать на слабом огне 5 минут. Отфильтровать лекарство и принимать по полстакана от 2 до 4 раз в день через полчаса-час после еды курсом в 2-3 месяца.

к оглавлению ^

При гипертонии

Рецепт 1.

Залить 2 столовых ложки тертого корня цикория 1,5 стаканами воды, дождаться кипения, кипятить несколько минут, затем укрыть и настаивать лекарство на протяжении 4 часов, после этого избавиться от остатков корня с помощью процеживания и принимать 1 стакан в течение дня с добавлением меда и лимона. Срок приема — 2 недели.

Рецепт 2.

Смешать высушенные цветки растения и листья петрушки, взять столовую ложку этой смеси и залить 250-300 миллилитрами кипящей воды, настоять раствор в теплом месте около 30 минут, процедить. Раствор следует принимать перед едой по трети стакана 3 раза в день.

к оглавлению ^

Для похудения

Цикорий может применяться при похудении из-за свойства улучшать обмен веществ, и выводить вредные токсины из организма. Кроме того, он обладает легким слабительным и мочегонным эффектом.

Рецепт 1.

Напиток для похудения готовится из корня растения, так как цветки и листья будут только стимулировать аппетит. В турку или кастрюльку насыпать столовую ложку цикория и залить водой, как только раствор закипит, держать его на огне четверть часа, затем дождаться, пока смесь немного остынет и пропустить ее через ситечко. Принимать готовый напиток 2-3 раза в день по половинке стакана с добавлением корицы, имбиря или лимона, соблюдая диету или правильное питание.

Рецепт 2.

Диетологи советуют заменить растворимый кофе цикорием и принимать такой напиток во время курса похудения или в течение нескольких месяцев (при соблюдении правильного питания) перед едой;

40 грамм корня цикория настаивать 3 часа в литре кипятка. Добавлять такой настой в чай в равных пропорциях.

Рецепт 3.

Цикорий с имбирем — отличное средство от лишних килограммов. 2 сантиметра корня имбиря тонко нарезать и залить литром кипятка. После остывания, в смесь добавить 2 столовые ложки меда и сок половинки лимона вместе с цедрой. Смесь оставить в теплом месте на ночь, затем засыпать туда цикорий (2 столовые ложки порошка или измельченного корня). Принимают напиток несколько раз в день между приемами пищи или за полчаса до еды по половинке стакана.

Рецепт 4.

Полстакана горячего молока смешать с таким же количеством воды, в раствор добавить 2 чайные ложки цикория и пить такой коктейль перед едой утром и вечером на протяжении месяца.

к оглавлению ^

Для повышения иммунитета

Рецепт 1.

Измельчить в кофемолке несколько столовых ложек корня цикория, залить 100 миллилитрами спирта от 40 до 70%, закрыть, настаивать в темном месте в течение недели, периодически перемешивая и встряхивая. Процедить, принимать по 25-35 капель настоя, разведенного в трети стакана обычной воды. Принимать лекарство 3-4 раза в день.

Рецепт 2.

Порошок цикория развести в стакане кипятка, принимать вместо кофе дважды в день. По желанию добавляя молоко или мед.

Рецепт 3.

Смешать цикорий и пустырник, взять 2 чайные ложки смеси, заварить 250-300 миллилитрами кипятка, дать настояться, процедить и пить с медом несколько раз в день.

к оглавлению ^

Для микрофлоры кишечника

Рецепт 1.

Отвар цикория 10% пить по 70-100 грамм 3 раза в день, как слабительное средство.

Рецепт 2.

Порошок цикория залить кипятком и принимать с добавлением молока 2 раза в день для профилактики кишечных и желудочных заболеваний.

к оглавлению ^

Для кожи

Для повышения упругости и сияния кожи, цикорий может применяться как внутрь, так и наружно в качестве косметического средства.

Маска, выравнивающая цвет лица.

Настой цикория положительно влияет на цвет лица, убирает прыщи и осветляет черные точки. 2 столовые ложки корня цикория залить 400 миллилитрами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Полученный раствор применять как основу для масок, тоников и компрессов для лица.

Маска от морщин.

25 грамм корня цикория залить стаканом кипятка, процедить. Этим настоем залить столовую ложку ламинарии, добавить 8 капель витамина Е (1-2 капсулы). Нанести на кожу лица на полчаса, после смыть.

Маска от прыщей.

Смешать столовую ложку цикория с таким же количеством зеленой глины, разбавить минеральной водой до состояния однородной кашицы, добавить 8 капель гранатового масла или масла чайного дерева, нанести на лицо на 20 минут.

Маска для сухой кожи.

Столовую ложку мякоти тыквы, предварительно запеченной в духовке, смешать с таким же количеством натуральной сметаны, добавить 2 ложки настоя цикория. Все перемешать, нанести полученную маску на кожу лица и шеи на 45 минут, после убрать остатки маски влажным диском.

к оглавлению ^

Для волос

Маски с цикорием отлично подходят для темноволосых девушек. Светловолосым лучше такие маски не применять.

От секущихся концов.

Маска из цикория и кефира убирает секущиеся кончики, увлажняет волосы и придает им сияние. В стакан натурального теплого кефира добавить несколько ложек жидкого меда, добавить в смесь 2-3 чайные ложки цикориевого корня, взбить состав и нанести на голову по проборам. Остатки распределить по длине, выдержать на шевелюре не менее 40 минут, затем смыть теплой водой;

Ополаскиватель.

Хороши для волос и ополаскивания с цикорием – 4 столовые ложки корня растения заварить в 2 стаканах кипятка и настаивать не менее 8 часов. Процедить, долить воды. Ополаскивать волосы таким настоем после каждого мытья.

От выпадения волос.

Натереть 2 средних луковицы и свежесрезанный лист алоэ, смешать все в кашицу и добавить столовую ложку измельченного корня цикория. Нанести смесь на корни волос на 40 минут, смывать теплой водой с добавлением пары ложек яблочного уксуса (избавляет от лукового запаха).

Для роста волос.

Настой цикория способствует обильному росту новых волос. Очищенный корень цикория (30 грамм) поместить в банку, залить 200 миллилитрами водки и поставить настаиваться в темное место на 2 недели. Далее, процедить жидкость и втирать, не смывая, несколько раз в неделю в корни волос в течение месяца.

к оглавлению ^

От паразитов

Чайную ложку тертого корня цикория смешать с таким же количеством тысячелистника и пижмы, залить смесь 2 стаканами кипяченой воды, держать на слабом огне в течение получаса, очистить с помощью марли. Пить натощак по четверти стакана в течение недели.

к оглавлению ^

Вред и противопоказания

Цикорий может нанести вред организму при неправильном и чрезмерном употреблении. При лечении заболеваний при помощи этого растения следует придерживаться рекомендаций лечащего врача.

Стоит помнить, что цикорий — не панацея, а лишь фито-добавка к основным лекарствам.
  • Цикорий и компоненты в его составе могут вызывать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции;
  • Растение вызывает расширение сосудов, поэтому не рекомендуется людям с варикозом или сосудистыми заболеваниями;
  • У некоторых людей может вызывать гиперактивность и бессонницу;
  • Не рекомендован для частого употребления, так как может отрицательно повлиять на желудочно-кишечный тракт.

Кроме того, есть ряд противопоказаний, препятствующих употреблению цикория в любом виде:

  • Хронический или затяжной бронхит, астма и другие хронические заболевания легких;
  • Язва желудка, раздражение и травмы слизистой оболочки желудка, гастрит в период обострения;
  • Варикозное расширение вен и геморрой;
  • Не рекомендуется применять настой во время приема антибиотиков;
  • При чрезмерном употреблении может вызвать сильный аппетит и привести к ожирению.
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!
Поделись с другими
Система Orphus

loading...
Подпишитесь на обновления по email :

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *