Уникальная культура Туниса полностью отражается в изделиях местных ремесленников, которые туристы покупают в качестве подарков и сувениров. Прилавки рынков и магазинов пестрят традиционной одеждой, обувью и предметами быта с этническими рисунками. Особой популярностью пользуются кожаные изделия, украшения ручной работы, натуральная косметика и, конечно же, восточные сладости.
- Алкоголь
- Вина
- Водка из инжира «Boukha»
- Финиковый ликер «Thibarine»
- Цитрусовый ликер «Cedratine»
- Ароматические масла
- Дарбука
- Изделия из дутого стекла
- Изделия из кожи
- Обувь
- Сумки
- Ремни
- Изделия из меди
- Изделия из соломы
- Каллиграфические картины
- Кальяны
- Керамика
- Клетки для птиц
- Ковры
- Косметика
- Глина
- Масла для волос
- Оливковое мыло
- Соль для ванны
- Национальная одежда
- Женские туники
- Платки, палантины
- Шешия
- Джубба
- Серуэли
- Оливковое масло
- Роза пустыни
- Сладости
- Макруд
- Мед с орехами
- Пахлава
- Финики
- Соленые лимоны
- Специи
- Харисса
- Ювелирные украшения и бижутерия
- Золото
- Серебро
- Хамса
- Схаб
- Нельзя вывозить
Алкоголь
Вина
На территории Туниса располагаются французские виноградники и технологию изготовления вина тунисцы переняли у французов. Поэтому на местных рынках продают преимущественно качественные марочные вина, такие как «Magon», «Muscat de Kelibia» и «Chateau Morgan Rose».
Водка из инжира «Boukha»
Популярным в Тунисе алкогольным напитком является Буха. Это местный самогон, сделанный на основе инжира. Он обладает цитрусовым ароматом и крепостью примерно в 40 градусов. Купить его можно на любом рынке.
Финиковый ликер «Thibarine»
Еще одна алкогольная гордость Туниса — ликер «Thibarine». Этот финиковый ликер отличается густой консистенцией, крепостью 45 градусов и оригинальным вкусом. «Thibarine» — достаточно дорогой напиток, его можно попробовать в отелях с типом обслуживания «Все включено» или купить в специализированном магазине «Generals». По местным традициям его принято добавлять в колу.
Цитрусовый ликер «Cedratine»
Не менее популярен в Тунисе ликер «Cedratine». Производители заявляют, что его делают по старинным рецептам карфагенских монахов путем брожения и перегонки трав и экзотических фруктов. Этот ликер считается женским и он прекрасно сочетается с кофе.
Ароматические масла
Ароматические масла в Тунисе продаются повсюду. Среди большого разнообразия, самым ценным является аргановое масло. Оно очень экономично в использовании. Например, для ароматизированной ванны достаточно добавить в воду 2 капли этого масла.
Дарбука
Отличным подарком из Туниса может стать небольшой барабан — дарбука. Это национальный музыкальный инструмент, корпус которого делают из глины или дерева в форме кубка, а потом затягивают мембраной из кожи.
Изделия из дутого стекла
Качественные и красивые изделия из стекла делают на мысе Бон и в Карфагене. Стеклянные изделия на рынках Туниса поражают своим разнообразием. Очень интересной является методика изготовления «потрескавшегося стекла» в комбинации с медным каркасом. В столице Туниса даже есть музей стеклодувного мастерства «Sadika».
Изделия из кожи
Обувь
Тунисская кожаная обувь красивая, качественная и износостойкая. Правда, среди множества моделей вряд ли найдутся модные экземпляры, чаще всего это однотонные изделия с плоской подошвой, но в различных вариациях оттенков. Здесь можно найти традиционные вьетнамки и сандалии, туфли с загнутыми носками и даже зимние сапоги. Кроме того, местные мастера могут сшить обувь под заказ.
Сумки
Тунисские умельцы применяют различные технологии для выделки кожи. Поэтому невысокую стоимость зачастую имеют не очень качественные, но прочные и износостойкие сумки из грубой кожи. Дороже стоят аккуратные и качественные модели из мягкой кожи, но на рынке их очень мало.
Ремни
Из огромного ассортимента кожаных изделий на рынках Туниса стоит выделить ремни из верблюжьей кожи. Каждый из них уникален, ведь из-за отсутствия автоматизированного производства, изделия создаются вручную. Купить кожаные ремни можно практически в любом магазине и на местных базарах.
Изделия из меди
Местные мастера научились делать из меди искусные шкатулки с шелковыми кисточками, турки и чайники, ведерки для сауны, подсвечники и прочие предметы быта с прорезными каллиграфическими узорами. Это довольно популярное для Туниса ремесло, для которого используют сплавы меди традиционного красноватого и чистого серебряного оттенков. Наибольший выбор медных вещей на рынках Кейруана, и магазине «KahenArt» в Карфагене.
Изделия из соломы
Из местной соломы делают аккуратные и уникальные вещицы для дома. Это и плетеные коврики на пол, сундуки, шкатулки, корзины разных форм и даже торшеры. Производят данные изделия в горных оазисах, соответственно и выбор данной продукции в этих городах больше. Туристам очень нравятся подобные вещи, к тому же они, как правило, недорогие.
Каллиграфические картины
Местные каллиграфы — это настоящие художники, умеющие создавать полноценные цветные письменные узоры, которые могут складываться в очертания роскошного дворца или притаившегося тигра. В такой картине может таиться целый стих или какое-нибудь мудрое изречение. Немаловажно, что такую картину мастера могут выполнить и под заказ, учитывая ваши личные пожелания.
Кальяны
Кальяны являются визитной карточкой Туниса. Здесь они отличаются ярким и утонченным дизайном. Только кальяны больших размеров предназначены для использования по назначению. Чаще всего при покупке кальяна в подарок дают железный колпак, защищающий угли от ветра, и щипцы. Помимо этого, сразу стоит приобрести табак и угли.
Керамика
Гончарное искусство в Тунисе наиболее развито в городе Набель и небольшой деревеньке острова Джерба — Геллале. Оттуда можно привезти различные чашки, кувшины, блюда, пепельницы, вазы и прочее. Расписаны изделия традиционными узорами и орнаментами. Кроме красивого внешнего вида, посуда отличается высокой прочностью и длительным сроком службы, благодаря своеобразной технологией обжига глины.
Клетки для птиц
Мастера из Сиди-бу-Саида делают клетки для птиц невероятной красоты. Конструкции из проволоки, украшенной синими бусинами и оригинальными узорами. Изготавливаются они различных размеров — от крошечных до огромных в человеческий рост. По своей округлой форме клетки напоминают оконные решетки сиди-бу-саидских домов и, без сомнений, приведут в восторг владельцев канареек и попугаев.
Ковры
Тунис славится коврами, которые по качеству не уступают персидским. Делают их вручную из шелка и шерсти, при этом используя лишь натуральные красители, которые не линяют и не выгорают. Стоимость ковра зависит от размеров, качества исходного материала и количества узлов на цветном узоре. Покупать данные изделия лучше в Медине или в Кейруане.
Косметика
Глина
Тфаль — это морская глина вулканического происхождения, которую добывают с океанского дна. Как и все виды косметических глин, тфаль обладает очищающим свойством, а ее богатый состав благотворно влияет на кожу и волосы, поэтому на ее основе и готовят различные косметические средства.
Масла для волос
Уникальные масла, которые можно привезти из Туниса — аргановое, кактуса опунции, семян тмина, а также ши (карите), как в чистом виде, так и в составе кремов, шампуней, мыла и эссенций. Они отличаются полезными свойствами, а местные жительницы применяют их для продления молодости кожи.
Оливковое мыло
Мыло в Тунисе делают на основе оливкового масла. Благодаря этому его регулярное применение делает кожу мягкой и бархатистой. Самый большой выбор мыльных аксессуаров можно найти на рынках Хаммамата по очень доступным ценам.
Соль для ванны
Соль для ванны можно купить в косметических магазинах Туниса, а можно добыть самостоятельно, посетив соленое озеро Шотт-эль-Джерид неподалеку от города Дуз. Именно этот ранее обычный водоем, под воздействием высокой температуры превратился в территорию, покрытую солью. Местные жители используют соль и воду озера в лечебных целях.
Национальная одежда
Женские туники
В Тунисе можно приобрести туники ручной работы изо льна и натурального шелка. Они могут быть длинными как платья или короткими. Льняные туники украшают прорезной вышивкой, а шелковые — расшивают золотыми нитями в этническом стиле.
Платки, палантины
В городе Махдии искусные мастерицы из натуральных шелковых нитей изготавливают оригинальные и уникальные палантины, платки и полотнища. Их длина иногда достигает 4 метров, носят их на манер римской тоги. Платки и палантины с национальными узорами могут стать отличным колоритным подарком из Туниса для любой женщины.
Шешия
Шешия — визитная карточка Туниса. Это красная фетровая шапочка, которую носят местные мужчины. Изготавливают шешии мастера, придерживаясь специальной технологии: шерсть долго вымачивают, затем вычесывают и разукрашивают кошинелью. Далее происходит процесс валяния для придания шапочке нужной формы. Эта работа считается престижной и уважаемой.
Джубба
Мужчинам однозначно понравятся тунисские джуббы — это просторные балахоны изо льна и натурального шелка, длиною до середины икры. Подобную одежду можно носить в Тунисе, а также купить в качестве подарка.
Серуэли
Серуэли — это традиционные для Туниса мужские льняные штаны до колена, с большим запасом ткани в области паха, для большего комфорта и обдува в условиях жаркого африканского климата.
Оливковое масло
Плоды оливкового дерева созревают в конце осени, именно тогда на рынках появляется свежее масло. Масло, купленное в магазине должно обязательно обладать этикетками с надписями «Extra Virgin» или «Cold First Press», а кислотность масла, указанная на упаковке не должна быть меньше 1%. Самой популярной маркой оливкового масла является «Ruspina».
Роза пустыни
Красивый и оригинальный сувенир из Туниса — Роза Пустыни. Это природное кристаллическое образования из песка и соли. Его причудливая форма и вправду похожа на цветок. Такой подарок можно найти в любом сувенирном магазине и цена на него, как правило, невысока. Иногда Розу Пустыни дарят на День Влюбленных в знак вечной любви.
Сладости
Макруд
Макруд — традиционное тунисское печенье, тесто для приготовления которого делают из манки. Начинкой может быть инжир или финики с миндалем. Чаще всего макруд выпекают в духовке или жарят в масле на сковороде, а готовую выпечку окунают в цитрусовый или медовый сироп. Едят макруд холодным.
Мед с орехами
Медово-ореховое сочетание входит в состав практически всех традиционных сладостей арабского мира, а также существует как самостоятельное блюдо. Кроме того, мед с орешками используют для приготовления тунисского чая.
Пахлава
Тунисская пахлава ничем не отличается от изделий из Турции, которая считается родиной сладости. Иногда вместо выпечки традиционного цвета, местные кондитеры готовят ее разноцветной. Такую пахлаву можно найти в городе Сиди-Бу-Саид.
Финики
В Тунисе выращивают самый вкусный в мире сорт фиников — Деглет-нур. Эти финики отличаются кожурой медового цвета с практически прозрачной мякотью, через которую можно рассмотреть косточку. В октябре в продаже появляются уже свежие плоды. Они имеют длительный срок хранения, поэтому станут отличным сувениром.
Соленые лимоны
Соленые лимоны — уникальное лакомство, которое обязательно стоит попробовать. Покупать соленые лимоны лучше всего на местной Медине у продавцов солений. Знатоки утверждают, что они обладают необыкновенным вкусом.
Специи
Специи в Тунисе достаточно острые и пряные. В них перекликаются экзотика восточной кухни и средиземноморские традиции. Огромной популярностью здесь пользуются такие смеси из пряностей: бахрат, хрус, табиль, оффах и харисса. Специи рекомендуется покупать на развес и только в местах, где их можно попробовать.
Харисса
Это пастообразная смесь чеснока, оливкового масла, жгучего перца и пряностей. Ее можно добавлять в салаты или намазывать на хлеб. На рынках эту приправу запаковывают в подарочные коробки и пакеты, поэтому смело можно покупать тунисскую хариссу в качестве сувенира.
Ювелирные украшения и бижутерия
Золото
Для изготовления украшений местные мастера предпочитают использовать золото высшей пробы — 750, а 585 проба считается крестьянским вариантом. Инкрустируют его, как правило, полудрагоценными камнями, так как тунисцы ставят на первое место качество металла. В то же время в магазинах присутствуют изделия из белого золота с бриллиантами.
Серебро
Поклонники серебра по достоинству оценят массивные украшения в традиционном берберском стиле. Подобные изделия создаются настоящими мастерами своего дела и выглядят очень эффектно, стильно и необычно.
Хамса
Не менее популярным сувениром является талисман в виде женской ладони — хамса. Его также называют «Рука Бога» или «Рука Фатимы». Чаще всего хамса симметричной формы, с большими пальцами по обе стороны. В центре хамсы размещены символы защиты от сглаза и проклятий. Талисман встречается в виде браслетов и кулонов. Такой подарок преподносится, как пожелание успеха и процветания.
Схаб
Немалый интерес у приезжих вызывает и недорогое украшение схаб. Это изделия с кусочками амбры, которая от нагревания при контакте с кожей источает едва уловимый тонкий аромат.
Нельзя вывозить
- оружие, наркотики;
- национальную валюту;
- предметы исторической ценности.
Во избежание проблем следует сохранять чеки на товары, приобретенные в стране.
