Сербия, несомненно, является родственной для России страной из ряда других государств Восточной Европы. Поэтому неудивительно, что многие русские туристы желают посетить именно Белград и другие замечательные сербские уголки. Кроме знакомства с местной культурой, дегустации фантастической местной кухни и прослушивания турбо-фолка, туристов интересует и то, какие самобытные сувениры из Сербии можно привезти на память?
- Айвар
- Алкоголь
- Вина
- Ракия
- Брояница
- Вязаные вещи
- Декоративные фляжки
- Иконы
- Керамика
- Колубарское кружево
- Кувшин с сушеными сливами
- Куклы в национальных костюмах
- Мешочки с базиликом
- Музыкальные инструменты
- Мясные деликатесы
- Опанци
- Сладости
- Варенье
- Мед
- Еврокрем
- Пряники
- Шоколад
- Сыры
- Травяные чаи
- Трикотаж
- Шайкача
- Нельзя вывозить
Айвар
Сербская кухня имеет большое количество специфических блюд. Одним из них является «айвар» ― икра из овощей и паприки, варенных или запеченных. Если повезет, можно разжиться этой традиционной зимней заготовкой, приготовленной сербами в домашних условиях. Так или иначе, эта икра свободно продается в каждом сербском супермаркете.
Алкоголь
В Сербии очень развита алкогольная промышленность.
Вина
Сербские винные напитки обладают хорошей популярностью. Красные вина «Вранац» и «Прокупац», белые вина «Крстач», «Смередевка», «Тамяника» являются лидерами сербской винной промышленности. Приобрести их в подарок можно в алкомаркетах, в фирменных магазинчиках и в некоторых монастырях, имеющих собственные виноградники.
Ракия
Ракия ― национальный крепкий алкогольный напиток Сербии. Помимо классической «Сливовицы», ракию делают и из других ингредиентов. Это может быть «Лозовача» ― ракия на винограде, «Кайсия» на абрикосах, «Вилямовка» на грушах, «Ябуковача» на яблоках, «Медоваца» на меду и «Траварица» на травах. Приобрести бутылку этого напитка можно в любом сербском магазине.
Брояница
Религиозные узелковые четки, надеваемые на руку как браслет, являются востребованным сербским сувениром. Считается, что наличие брояницы на запястье равносильно ношению православного креста на груди, поскольку узелки браслета вяжутся в виде крестов.
Брояницу традиционно плетут из шерсти овец, однако, распространены и другие материалы ― синтетические волокна, кожа или шнурки.
Вязаные вещи
Благодаря своеобразному горному рельефу и огромным овечьим отарам, в Сербии не испытывают недостатка в овечьей шерсти. Из нее изготавливают различную одежду: носки, жилетки, варежки, шапки, свитера, штаны. Мягкие и теплые изделия из шерсти можно купить как в сувенирных лавках, так и в местах их непосредственного производства.
Декоративные фляжки
Среди прочих сувениров выделяются декоративные фляги, украшенные разнообразной национальной символикой и традиционными орнаментами. К сожалению, эти фляжки на специальной веревочке непригодны для наполнения, но могут стать отличным сувениром.
Иконы
Сербские иконы являются не только предметами религиозного назначения, но и весьма необычными сувенирами. Наиболее распространенные церковные образы ― покровитель сербского народа Святой Савва и христианская святая Параскева Сербская.
Пользуется спросом и «Благословение на дому», оно же послание Святителя Николая Сербского. Приобрести эту православную атрибутику можно на ярмарках, в сувенирных магазинах и монастырях.
Керамика
Посуда ручной работы ― тарелки, фляжки, кружки, горшочки ― не единственные изделия из керамики, продаваемые в сербских магазинах. Из этого ряда выделяются керамические фигурки разнообразных существ, похожих на мультипликационных персонажей, а также декоративная посуда «Бардак» ― нечто, среднее между графином и флягой.
Колубарское кружево
Ремесло, изначально пришедшее из далекой Ирландии, было мастерски освоено сербами. Вязаные крючком кружева, используются для создания скатертей, салфеток, занавесок и прочих предметов, украшающих интерьер.
Кроме того, колубарские кружева используются и при создании одежды. Это весьма дорогостоящий сувенир, однако, потрясающее качество и красота изделий стоят того.
Кувшин с сушеными сливами
Зимние заготовки сушеных слив, помещаемые в керамические кувшины, используются сербами как основа для компотов и пирожков, а также для приготовления вторых блюд и соусов. Так, дальновидность сербских домохозяек со временем превратилась в еще один занятный национальный сувенир.
Подобные кувшинчики, как правило, искусно расписаны национальными узорами и до краев наполнены ароматными сливами. Приобрести их можно в продуктовых лавках и на рынках.
Куклы в национальных костюмах
Украшением интерьера могут стать куклы в национальных сербских костюмах. Это могут быть фольклорные и сказочные персонажи, различные мифические существа, а также национальные сербские герои. Купить их можно в любой сувенирной лавке.
Мешочки с базиликом
Несмотря на приятный аромат, эти сувениры не предназначены для употребления в пищу. Сербские мешочки с базиликом имеют скорее сакральный характер, якобы защищая своего владельца от всяческих невзгод.
Интересно, что хозяином этого оберега является не тот, кто его купил, а тот, кому данный мешочек был подарен от чистого сердца. Украшенные красивой вышивкой, эти мешочки являются недорогим, но очень оригинальным сувениром.
Музыкальные инструменты
Любителям музицирования стоит обратить внимание на сербские народные инструменты. В основном в сувенирных лавках представлены фрула и зурна ― древние балканские флейты, а также окарина ― керамическая свистулька округлой формы.
Мясные деликатесы
Сербская кухня впитала в себя традиции средиземноморской, австро-венгерской и турецкой кулинарии, потому богата огромным количеством разнообразных мясных блюд. Прежде всего, это «пршут» ― копченое или вяленое мясо. К этому же типу заготовки мяса относятся «кулен», «печеница», «чайна кобасица», «кастрадина» и так далее.
Гурманов порадуют местные колбаски «чевапчичи», котлеты «плескавица», отбивные «вешалица», тушеное мясо «джувеч», а также блюда из жареного мяса «капама», шашлыки «ражьичи» и многие-многие другие сербские кулинарные изыски.
Опанци
Национальная сербская обувь ручной работы, чаще всего изготавливаемая из кожи. Эти своеобразные «лапти» с загнутыми носами в свое время были очень востребованы на юге Сербии. Сегодня эта обувь продается и как полноразмерный товар, подлежащий использованию по прямому назначению, и как сувенир в виде уменьшенных копий.
Сладости
На вопрос, что привезти из Сербии из продуктов, можно смело ответить — сладости!
Варенье
Варенье в Сербии называется «пекмез» или «латко» и больше похоже на джем. Как правило, его изготавливают из абрикос и слив, однако, бывают и более нестандартные составляющие — инжир, ежевика, черешня и так далее. Найти баночки с этими лакомствами можно в любом сербском супермаркете.
Мед
Традиционным продуктом к чаю в Сербии является мед, производством которого сербы занимаются не одну сотню лет. Самый качественный и вкусный мед из липы и акации продается около монастырей. Там же можно приобрести и другие продукты местного пчеловодства — забрус, маточное молочко, прополис и так далее.
Еврокрем
Сербским аналогом всемирно известной шоколадно-ореховой пасты «Nutella» является «Еврокрем», производимый фирмой «Takovo». Эта сладкая нуга из шоколада и молока является настоящим символом среди сербских сладкоежек. В продаже имеется большое разнообразие упаковок: от маленьких из фольги до огромных пластиковых ведер.
Пряники
Один из наиболее популярных съестных сувениров в Сербии — расписные пряники в форме сердечек. Шоколадные, мятные и медовые пряники, покрытые глазурью, являются отличным подарком для влюбленных пар.
Шоколад
Сербская фирма «Bambi» производит самые популярные шоколадные изделия в стране. Содержащие в своем составе до 70 процентов какао, шоколадки этой фирмы дополняются кусочками вишни, малины, черники и миндаля. Также в продаже бывает шоколад, в состав которого входит кофейный ликер. Другие известные марки сербского шоколада — «SokoStark», «Galeb», «Jafa».
Сыры
Сыр из овечьего молока — национальный сербский продукт, приобрести который можно как в супермаркетах, так и у местных сыроделов. Особым почетом пользуются белые сыры «стари» и «млади», а также плавленые сыры «каймак» и желтый сыр «кашкавал». Внимания достоин и сыр из деревни Бабина — победитель международной сырной выставки в Македонии.
Травяные чаи
Чаи из трав, производимые на юге Сербии, являются отличным дополнением к другим гастрономическим чудесам этой страны. Наиболее известен горный Ртаньский чай, которому приписывают различные лечебные и стимулирующие свойства. Также в свободной продаже имеются и более традиционные сорта чая, смешанные с ромашкой, мятой, толокнянкой и другими растениями.
Трикотаж
Сербские трикотажные изделия можно приобрести в торговых центрах Белграда и других городов. Такие бренды, как «Mona», «Legend», «Extreme Intimo», «Zekstra», «Nikolas», «Brankodex», «Ateks», «Modus», «Balasevic» и «Ivko» способны одеть с ног до головы любого туриста, независимо от вкуса и достатка.
Шайкача
Так называется национальная шапка-пилотка зеленого цвета, изначально носимая сербскими военными. Нынче шайкачу является головным убором для сербов, которые чтут традиции предков, и забавным сувениром для приезжих туристов. Купить шайкачу можно в любой сувенирной лавке.
Нельзя вывозить
Предметы, обладающие высокой культурно-исторической ценностью, если только сербское министерство внешних экономических связей не дало разрешение на вывоз.
