Сербия, несомненно, является родственной для России страной из ряда других государств Восточной Европы. Поэтому неудивительно, что многие русские туристы желают посетить именно Белград и другие замечательные сербские уголки. Кроме знакомства с местной культурой, дегустации фантастической местной кухни и прослушивания турбо-фолка, туристов интересует и то, какие самобытные сувениры из Сербии можно привезти на память?
- Айвар
- Алкоголь
- Вина
- Ракия
- Брояница
- Вязаные вещи
- Декоративные фляжки
- Иконы
- Керамика
- Колубарское кружево
- Кувшин с сушеными сливами
- Куклы в национальных костюмах
- Мешочки с базиликом
- Музыкальные инструменты
- Мясные деликатесы
- Опанци
- Сладости
- Варенье
- Мед
- Еврокрем
- Пряники
- Шоколад
- Сыры
- Травяные чаи
- Трикотаж
- Шайкача
- Нельзя вывозить
Айвар
Сербская кухня имеет большое количество специфических блюд. Одним из них является «айвар» ― икра из овощей и паприки, варенных или запеченных. Если повезет, можно разжиться этой традиционной зимней заготовкой, приготовленной сербами в домашних условиях. Так или иначе, эта икра свободно продается в каждом сербском супермаркете.
к оглавлению ^Алкоголь
В Сербии очень развита алкогольная промышленность.
к оглавлению ^Вина
Сербские винные напитки обладают хорошей популярностью. Красные вина «Вранац» и «Прокупац», белые вина «Крстач», «Смередевка», «Тамяника» являются лидерами сербской винной промышленности. Приобрести их в подарок можно в алкомаркетах, в фирменных магазинчиках и в некоторых монастырях, имеющих собственные виноградники.
к оглавлению ^Ракия
Ракия ― национальный крепкий алкогольный напиток Сербии. Помимо классической «Сливовицы», ракию делают и из других ингредиентов. Это может быть «Лозовача» ― ракия на винограде, «Кайсия» на абрикосах, «Вилямовка» на грушах, «Ябуковача» на яблоках, «Медоваца» на меду и «Траварица» на травах. Приобрести бутылку этого напитка можно в любом сербском магазине.
к оглавлению ^Брояница
Религиозные узелковые четки, надеваемые на руку как браслет, являются востребованным сербским сувениром. Считается, что наличие брояницы на запястье равносильно ношению православного креста на груди, поскольку узелки браслета вяжутся в виде крестов.
Брояницу традиционно плетут из шерсти овец, однако, распространены и другие материалы ― синтетические волокна, кожа или шнурки.
к оглавлению ^Вязаные вещи
Благодаря своеобразному горному рельефу и огромным овечьим отарам, в Сербии не испытывают недостатка в овечьей шерсти. Из нее изготавливают различную одежду: носки, жилетки, варежки, шапки, свитера, штаны. Мягкие и теплые изделия из шерсти можно купить как в сувенирных лавках, так и в местах их непосредственного производства.
к оглавлению ^Декоративные фляжки
Среди прочих сувениров выделяются декоративные фляги, украшенные разнообразной национальной символикой и традиционными орнаментами. К сожалению, эти фляжки на специальной веревочке непригодны для наполнения, но могут стать отличным сувениром.
к оглавлению ^Иконы
Сербские иконы являются не только предметами религиозного назначения, но и весьма необычными сувенирами. Наиболее распространенные церковные образы ― покровитель сербского народа Святой Савва и христианская святая Параскева Сербская.
Пользуется спросом и «Благословение на дому», оно же послание Святителя Николая Сербского. Приобрести эту православную атрибутику можно на ярмарках, в сувенирных магазинах и монастырях.
к оглавлению ^Керамика
Посуда ручной работы ― тарелки, фляжки, кружки, горшочки ― не единственные изделия из керамики, продаваемые в сербских магазинах. Из этого ряда выделяются керамические фигурки разнообразных существ, похожих на мультипликационных персонажей, а также декоративная посуда «Бардак» ― нечто, среднее между графином и флягой.
к оглавлению ^Колубарское кружево
Ремесло, изначально пришедшее из далекой Ирландии, было мастерски освоено сербами. Вязаные крючком кружева, используются для создания скатертей, салфеток, занавесок и прочих предметов, украшающих интерьер.
Кроме того, колубарские кружева используются и при создании одежды. Это весьма дорогостоящий сувенир, однако, потрясающее качество и красота изделий стоят того.
к оглавлению ^Кувшин с сушеными сливами
Зимние заготовки сушеных слив, помещаемые в керамические кувшины, используются сербами как основа для компотов и пирожков, а также для приготовления вторых блюд и соусов. Так, дальновидность сербских домохозяек со временем превратилась в еще один занятный национальный сувенир.
Подобные кувшинчики, как правило, искусно расписаны национальными узорами и до краев наполнены ароматными сливами. Приобрести их можно в продуктовых лавках и на рынках.
Куклы в национальных костюмах
Украшением интерьера могут стать куклы в национальных сербских костюмах. Это могут быть фольклорные и сказочные персонажи, различные мифические существа, а также национальные сербские герои. Купить их можно в любой сувенирной лавке.
к оглавлению ^Мешочки с базиликом
Несмотря на приятный аромат, эти сувениры не предназначены для употребления в пищу. Сербские мешочки с базиликом имеют скорее сакральный характер, якобы защищая своего владельца от всяческих невзгод.
Интересно, что хозяином этого оберега является не тот, кто его купил, а тот, кому данный мешочек был подарен от чистого сердца. Украшенные красивой вышивкой, эти мешочки являются недорогим, но очень оригинальным сувениром.
к оглавлению ^Музыкальные инструменты
Любителям музицирования стоит обратить внимание на сербские народные инструменты. В основном в сувенирных лавках представлены фрула и зурна ― древние балканские флейты, а также окарина ― керамическая свистулька округлой формы.
к оглавлению ^Мясные деликатесы
Сербская кухня впитала в себя традиции средиземноморской, австро-венгерской и турецкой кулинарии, потому богата огромным количеством разнообразных мясных блюд. Прежде всего, это «пршут» ― копченое или вяленое мясо. К этому же типу заготовки мяса относятся «кулен», «печеница», «чайна кобасица», «кастрадина» и так далее.
Гурманов порадуют местные колбаски «чевапчичи», котлеты «плескавица», отбивные «вешалица», тушеное мясо «джувеч», а также блюда из жареного мяса «капама», шашлыки «ражьичи» и многие-многие другие сербские кулинарные изыски.
к оглавлению ^Опанци
Национальная сербская обувь ручной работы, чаще всего изготавливаемая из кожи. Эти своеобразные «лапти» с загнутыми носами в свое время были очень востребованы на юге Сербии. Сегодня эта обувь продается и как полноразмерный товар, подлежащий использованию по прямому назначению, и как сувенир в виде уменьшенных копий.
к оглавлению ^Сладости
На вопрос, что привезти из Сербии из продуктов, можно смело ответить — сладости!
к оглавлению ^Варенье
Варенье в Сербии называется «пекмез» или «латко» и больше похоже на джем. Как правило, его изготавливают из абрикос и слив, однако, бывают и более нестандартные составляющие — инжир, ежевика, черешня и так далее. Найти баночки с этими лакомствами можно в любом сербском супермаркете.
к оглавлению ^Мед
Традиционным продуктом к чаю в Сербии является мед, производством которого сербы занимаются не одну сотню лет. Самый качественный и вкусный мед из липы и акации продается около монастырей. Там же можно приобрести и другие продукты местного пчеловодства — забрус, маточное молочко, прополис и так далее.
к оглавлению ^Еврокрем
Сербским аналогом всемирно известной шоколадно-ореховой пасты «Nutella» является «Еврокрем», производимый фирмой «Takovo». Эта сладкая нуга из шоколада и молока является настоящим символом среди сербских сладкоежек. В продаже имеется большое разнообразие упаковок: от маленьких из фольги до огромных пластиковых ведер.
к оглавлению ^Пряники
Один из наиболее популярных съестных сувениров в Сербии — расписные пряники в форме сердечек. Шоколадные, мятные и медовые пряники, покрытые глазурью, являются отличным подарком для влюбленных пар.
к оглавлению ^Шоколад
Сербская фирма «Bambi» производит самые популярные шоколадные изделия в стране. Содержащие в своем составе до 70 процентов какао, шоколадки этой фирмы дополняются кусочками вишни, малины, черники и миндаля. Также в продаже бывает шоколад, в состав которого входит кофейный ликер. Другие известные марки сербского шоколада — «SokoStark», «Galeb», «Jafa».
к оглавлению ^Сыры
Сыр из овечьего молока — национальный сербский продукт, приобрести который можно как в супермаркетах, так и у местных сыроделов. Особым почетом пользуются белые сыры «стари» и «млади», а также плавленые сыры «каймак» и желтый сыр «кашкавал». Внимания достоин и сыр из деревни Бабина — победитель международной сырной выставки в Македонии.
к оглавлению ^Травяные чаи
Чаи из трав, производимые на юге Сербии, являются отличным дополнением к другим гастрономическим чудесам этой страны. Наиболее известен горный Ртаньский чай, которому приписывают различные лечебные и стимулирующие свойства. Также в свободной продаже имеются и более традиционные сорта чая, смешанные с ромашкой, мятой, толокнянкой и другими растениями.
к оглавлению ^Трикотаж
Сербские трикотажные изделия можно приобрести в торговых центрах Белграда и других городов. Такие бренды, как «Mona», «Legend», «Extreme Intimo», «Zekstra», «Nikolas», «Brankodex», «Ateks», «Modus», «Balasevic» и «Ivko» способны одеть с ног до головы любого туриста, независимо от вкуса и достатка.
к оглавлению ^Шайкача
Так называется национальная шапка-пилотка зеленого цвета, изначально носимая сербскими военными. Нынче шайкачу является головным убором для сербов, которые чтут традиции предков, и забавным сувениром для приезжих туристов. Купить шайкачу можно в любой сувенирной лавке.
к оглавлению ^Нельзя вывозить
Предметы, обладающие высокой культурно-исторической ценностью, если только сербское министерство внешних экономических связей не дало разрешение на вывоз.
