Женская жизнь
Главная » Свойства продуктов питания » Полезные свойства и рецепты применения масла льна

Полезные свойства и рецепты применения масла льна

Врачи рекомендуют держать дома бутылочку льняного масла, которое следует принимать по утрам по чайной ложке. Оно обладает большой пользой для всего организма, а также оказывает лечебный эффект в отношении многих заболеваний. Чтобы получить наилучший результат, надо уметь правильно выбрать льняное масло, хранить его надлежащим образом и использовать в соответствии с рекомендациями специалистов.

Содержание:

Химический состав

Льняное масло имеет в составе следующие вещества:

  • витамин Е;
  • витамин К;
  • кальций;
  • фосфор;
  • цинк;
  • ненасыщенные жирные кислоты: омега-3 (линоленовая), омега-6 (линолевая) и омега-9 (олеиновая);
  • фолиевую кислоту;
  • пальмитиновую кислоту (относится к насыщенным, считается вредной);
  • стеариновую кислоту;
  • фитогормоны.

При этом по содержанию ненасыщенных жирных кислот оно выигрывает у других растительных масел.

к оглавлению ^

Полезные свойства

Льняное масло способно принести пользу организму как при применении внутрь, так и при использовании наружно. Оно обладает следующими свойствами:

  • имеет мочегонный эффект, способствует выведению лишней жидкости из организма;
  • помогает наладить обмен веществ, улучшает метаболизм;
  • предотвращает усиление вязкости крови, борется с повышенным холестерином;
  • способствует повышению эластичности стенок сосудов;
  • снижает риск инсульта, образования тромбов, развития инфаркта;
  • помогает очистить печень, улучшает ее работу;
  • благодаря калорийности (900 ккал) и уникальному составу это ценный диетический продукт, вегетарианцам он может заменить рыбу;
  • оказывает антигельминтное влияние на паразитов;
  • улучшает состояние желудка при гастрите, помогает в лечении этого заболевания;
  • устраняет изжогу;
  • обладает антиоксидантным свойством, снижает риск возникновения рака;
  • помогает нормальному развитию плода во время беременности;
  • облегчает боль во время критических дней;
  • обеспечивает более легкое протекание периода климакса;
  • улучшает мужскую потенцию (польза льняного масла для мужчин доказана научно);
  • нормализует гормональный фон;
  • помогает лечить экзему и опоясывающий лишай;
  • увлажняет и смягчает сухую кожу;
  • питает и укрепляет волосы;
  • помогает смягчить мозоли и натоптыши;
  • лечит себорею;
  • разглаживает мелкие морщины.
к оглавлению ^

Способ приготовления

Льняное масло могут получить 2 способами: путем холодного и горячего отжима. Во втором случае получают технический продукт, который применяют при производстве масляных красок, линолеума и других товаров для ремонта.

Для употребления масла внутрь или в косметологии берут нерафинированное масло холодного отжима. Получают его следующим образом:

  • сырье очищают от шелухи и посторонних примесей;
  • затем замораживают, чтобы было проще отжать масло;
  • после разморозки стабилизируют влажность сырья и отправляют под пресс;
  • жмых продавливают еще раз, так как при повторном выдавливании можно получить еще больше продукта;
  • готовое масло процеживают и разливают по бутылкам.

Как пользу, так и вред нерафинированного льняного масла врачи изучали больше всего, так как только такой продукт способен справиться с различными болезнями, укрепить иммунитет и повысить тонус всего организма.

В магазине надо выбирать бутылочки в темном стекле, потому что при свете срок хранения значительно снижается. Чем меньше времени прошло от даты производства, тем лучше. Важно проследить и то, чтобы на прилавке выполнялись условия хранения, которые обязательно указаны на упаковке.

к оглавлению ^

Как хранить

Льняное масло дома надо хранить в темном прохладном месте, можно в холодильнике или на полке в шкафу. Пробку необходимо как следует закручивать, чтобы избежать излишнего контакта масла с воздухом. Оптимальная температура от +5 до +22 градусов, поэтому в жаркие летние дни лучше убрать бутылочку из кухонного шкафа в холодильник.

После вскрытия масло надо употребить в течение 3 месяцев, после чего продукт потеряет свои полезные свойства, а также станет невкусным, приобретет прогорклый и горький вкус.

В первый масла лучше купить небольшую бутылочку объемом до 250 миллилитров, чтобы проверить, как быстро она закончится.

Альтернативой масла из бутылки могут стать специальные капсулы, которые продают в аптеке. Они созданы так же, как и рыбий жир, но чаще всего продаются не россыпью в баночке, а в виде таблеток в твердом блистере. Такую форму масла тоже необходимо хранить в темном и прохладном месте.

Преимущество данной добавки заключается в том, что за счет отсутствия контакта с воздухом она будет дольше храниться, а еще такое масло удобно брать с собой в поездки.

к оглавлению ^

Как принимать

Льняное масло пьют натощак утром, когда хотят укрепить иммунитет и компенсировать нехватку ненасыщенных жирных кислот. Но свои особенности приема есть у детей и взрослых, а также при лечении конкретных заболеваний.

Виноград — польза и вред для организма http://woman-l.ru/vinograd-polza-dlya-organizma/
к оглавлению ^

Детям

Для детей есть норма по количеству льняного масла в сутки, которая увеличивается в зависимости от возраста:

  • с 1 года — 0,5 чайной ложки в сутки;
  • с 3 лет — по 1 чайной ложке;
  • с 7 лет — по 1 столовой ложке;
  • с 13 лет — по 2 столовые ложки в сутки.

Так как масло обладает ярко выраженным вкусом, который может не всем нравиться, маленьким детям лучше всего давать льняное масло в капсулах. В обоих случаях принимают его утром натощак или в течение дня как самостоятельно, так и в холодных салатах из свежих овощей (в случае с обычным маслом).


Польза и вред льняного масла в капсулах такие же, как и у обычного продукта, поэтому при отсутствии противопоказаний можно смело включать их в ежедневный рацион.

к оглавлению ^

Взрослым

Взрослые могут употреблять до 3 столовых ложек масла в день, но лучше ограничиться 1-2. При чрезмерном употреблении масла можно сильно нагрузить печень и желчный пузырь, а при наличии других заболеваний в виде язвы и гастрита такое количество может только усугубить ситуацию. От 1 столовой ложки вреда не будет, зато появится ярко выраженный лечебный эффект. При желании жидкое масло можно заменить капсулами, как и детям, так как вкус масла нравится далеко не всем взрослым.

Польза и вред льняного масла холодного отжима хорошо изучены, и диетологи советуют пить его натощак по утрам. Запивать водой масло не следует, так как жидкость снижает усвоение питательных веществ. После пробуждения лучше всего сразу съесть 1 столовую ложку, затем подождать 15 минут, выпить стакан воды, а уже через полчаса прибегать к завтраку. Если человек использует масло в качестве заправки в пищу, то в данный прием следует обойтись без дополнительной жидкости.

Некоторые покупают в магазине то масло, на котором написано без холестерина, но его и так нет в любом растительном масле, поэтому это лишь маркетинговый ход. Польза и вред льняного масла против холестерина являются одной из причин, почему люди прибегают к его употреблению. Если регулярно есть масло льна, то оно блокирует поступление глюкозы в кровь, из-за чего могут образовываться холестериновые бляшки в стенках сосудов.

к оглавлению ^

Рецепты применения

Рецепты применения льняного масла зависят от того, какую именно цель преследует человек. Если женщина хочет похудеть, то для нее будет отдельная схема употребления средства. Если человек хочет нормализовать уровень сахара в крови — другая. Но тому, кто прибегает к помощи льняного масла, в любом случае следует запастись терпением, так как результат придет очень медленно.



к оглавлению ^

При запорах

От регулярных запоров льняное масло надо употреблять 2 раза в сутки: по 1 чайной ложке утром натощак и вечером перед сном. Курс приема должен занять не менее 6 недель, даже если человек избавится от проблемы через 7 дней. Льняное масло должно помочь закрепить эффект и наладить перистальтику кишечника.

к оглавлению ^

При диабете

Вред и польза льняного масла для диабетиков хорошо изучены в лабораторных условиях. Врачи с уверенностью утверждают, что регулярный прием этого продукта способен снизить частоту проявления невропатии, которая свойственна этому заболеванию. Употреблять в сутки можно до 2 столовых ложек масла, но равными порциями. Лучше всего съедать по половине ложки за 45 минут до каждого приема пищи.

к оглавлению ^

Для похудения

Чтобы улучшить переваривание пищи, ускорить метаболизм и позволить лишним килограммам быстрее уходить, льняное масло надо употреблять по чуть-чуть в течение дня. Для этого надо перед каждым приемом пищи съедать по 1 чайной ложке этого продукта. Делают это за 40-45 минут до еды, через 20 минут выпивают стакан воды, а еще через 20-30 начинают есть.

Польза и вред льняного масла для похудения заключаются в том, что хотя оно и помогает похудеть, но при неограниченном употреблении может привести к противоположному эффекту. Растительное масло достаточно калорийно и нагружает печень, если не ограничивать дозировку, то можно не только набрать лишний вес, но и ухудшить пищеварение.

к оглавлению ^

От экземы

Состав:

  • масла оливковое и льняное — по 2 чайных ложки;
  • эфирные масла сосны и чайного дерева — по 3 капли.

Ингредиенты перемешивают и немного нагревают на водяной бане не выше 40 градусов. Затем смесь наносят на пораженный участок, покрывают сверху хлопчатобумажной тканью и заворачивают в пленку. Через полчаса остатки смеси вытирают бумажной салфеткой, мыть кожу не следует. Аппликацию делают каждый день до полного выздоровления.

к оглавлению ^

Маска для сухой кожи

Состав:

  • льняное масло — 1 столовая ложка;
  • свежий огурец — 1 штука;
  • сметана — 2 столовые ложки.

Огурец потереть на мелкой терке, смешать со сметаной и маслом. Наносить на кожу лица, шеи и зоны декольте 2 раза в неделю, держать 20 минут. После маски кожу смазывают питательным кремом.

Пользу и вред льняного масла для лица тщательно проверяли косметологи, но перед использованием лучше провести тест на аллергическую реакцию. Для этого каплю масла нанести на внутреннюю часть локтевого и сгиба и посмотреть на наличие покраснения через 15 минут.

к оглавлению ^

Маска для роста волос

Состав:

  • масло льна — 20 миллилитров;
  • масло касторовое — 15 миллилитров;
  • кефир — 50 миллилитров.

Все ингредиенты тщательно смешать и втереть в кожу головы массажными движениями. Затем голову утеплить полотенцем, оставить на 30 минут и смыть в несколько приемов шампунем. Польза льняного масла для женщин заключается главным образом в том, что оно активно применяется в домашних масках для кожи и волос.

к оглавлению ^

Скраб от целлюлита

Состав:

  • масло льняное — 1 столовая ложка;
  • молотые кофейные зерна — 0,5 столовой ложки;
  • эфирные масла лимона, апельсина и грейпфрута — по 1 капле.

Ингредиенты смешать, затем распарить кожу на проблемных участках и растереть жесткой мочалкой. Далее, массирующими движениями пройти эти участки еще раз с помощью скраба. Двигаться надо снизу вверх, от ступней вверх по ногам, от низа живота к груди, от поясницы к плечам. Каждый участок необходимо массировать не меньше минуты, чтобы получить хороший результат.

После процедуры ополоснуть тело теплой водой, нанести для усиления эффекта антицеллюлитный крем. Процедуру можно повторять 2 раза в неделю в период низкой солнечной активности.

к оглавлению ^

Вред

Вред, который способен принести прием льняного масла или его использование наружно, может быть связан либо с неправильным хранением продукта, либо с чрезмерным использованием. Последствия могут быть следующими:

  • при чрезмерном употреблении (более 1 столовой ложки за раз) масло оказывает нагрузку на больную печень;
  • при использовании на коже лица это средство может вызвать различные высыпания, так как плохо подходит для жирной кожи;
  • масло, у которого истек срок годности или которое неправильно хранили, может привести к пищевому отравлению, обострению язвы, колита и других болезней желудочно-кишечного тракта.
к оглавлению ^

Противопоказания

Противопоказаниями для использования этого продукта могут стать следующие заболевания:

  • панкреатит в стадии обострения;
  • понос;
  • заворот кишок;
  • язвенный колит;
  • камни в желчном пузыре;
  • язва двенадцатиперстной кишки.

Также следует проконсультироваться с врачом во время беременности, грудного вскармливания и при приеме гормональных препаратов.

Если вы не уверены в сроке годности продукта и в соблюдении условий его хранения, то от употребления масла из семян льна тоже следует отказаться.
Поделись с другими
Система Orphus


Подпишитесь на обновления по email :
Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Добавить комментарий