Женская жизнь
Главная » Дом » Кулинария

Кулинария

Как правильно питаться в пост, что можно есть, а что нет

Любой пост призван очистить и мысли человека, и его тело. В течение года есть 2 крупных поста продолжительностью больше месяца и четыре одно- и двухнедельных. Чтобы питаться по всем правилам, надо знать ряд нюансов, ...

Читать далее →

Советы по приготовлению вкусного топленого масла в домашних условиях

В старинных кулинарных и медицинских рецептах часто встречается такой ингредиент, как топленое масло. Становится интересно, такая ли уж разница между простым и этим, легендарным, маслом. А она есть: вкус, аромат, свойства при жарке, продолжительность ...

Читать далее →

Пекарский порошок — состав, как приготовить в домашних условиях и чем заменить

Большинство хозяек, балующих своих домочадцев свежей выпечкой, знают, что в бездрожжевые мучные изделия нужно добавлять разрыхлитель, тогда выпечка становится пышной. Приобрести его можно в любом магазине, но бывает, что не всегда он оказывается под ...

Читать далее →

Какие продукты относятся к бобовым

Бобовые произрастают практически по всей сухопутной территории земного шара, так как легко могут адаптироваться к разным природным условиям. Относятся к семейству двудольных, плодоносят семенами в виде бобов. Большинство бобовых культур богаты витаминами и минералами, ...

Читать далее →

Топ лучших фирменных кастрюль из нержавеющей стали

Качество пищи зависит от продуктов и от посуды в которой она готовилась. Сегодня производителей кухонной утвари стало в сотни раз больше, чем несколько десятилетий назад, поэтому выбрать действительно хорошую кастрюлю из нержавейки не так ...

Читать далее →

Полезные свойства и противопоказания адыгейского сыра

Адыгейский сыр впервые был изготовлен на Кавказе, а именно в Адыгее. Для приготовления сыра коровье, овечье или козье молоко пастеризуется при температуре 95° С, а затем створаживается при помощи кисломолочной сыворотки или болгарской палочки. ...

Читать далее →

Рецепты, как вкусно заквасить капусту, чтоб хрустела

Капуста — полезный овощ, который содержит множество витаминов, кальций и клетчатку. А квашеная капуста полезнее вдвойне. В процессе брожения к стандартному набору полезных свойств добавляются еще и ферменты. Это вкусное и универсальное блюдо является ...

Читать далее →

Все секреты вкусного кофе в турке в домашних условиях

Классический кофе готовится в турке (джезве). Только такой напиток позволяет полностью ощутить насыщенный и глубокий вкус. Существует огромное количество нюансов и секретов: кто-то добавляет для аромата ваниль, кто-то предпочитает красный перец. Кофе можно приготовить ...

Читать далее →

50 рецептов с разных кухонь мира, которые идеально подойдут для обеда

Ежедневно хозяйки задаются вопросом: чем порадовать семью на обед? Ведь хочется, чтобы блюда были разнообразные и не очень сложные в приготовлении. Секрет идеальной еды прост: четкое следование рецепту, свежие продукты и немного усилий. Ингредиенты ...

Читать далее →

Вкусные блюда разных кухонь мира, которые идеально подойдут для ужина

Ужин — важный прием пищи, который должен быть вкусным, не слишком тяжелым и каждый день новым, чтобы скрашивать позитивными впечатлениями самый рутинный и тяжелый день. Что приготовить на романтический ужин любимому, чем накормить детей, ...

Читать далее →